からしれんこんタルタルソース

熊本が誇る郷土の味「からし蓮根」の魅力を、より身近に、そして贅沢に味わっていただける特製のタルタルソース。

ベースとなるマヨネーズのまろやかでコク深い味わいの中に、細かく刻んだれんこんの心地よい「シャキシャキ」とした食感が絶妙なアクセントを添えています。さらに、後から優しく鼻を抜ける辛子の爽快な辛みが全体をキリッと引き締め、一度食べたら忘れられない癖になる味わいに仕上げられています。

本品は、様々な料理の美味しさを引き立てる万能調味料です。いつもの生野菜サラダや温野菜に和えるだけで、深みのある大人好みのサラダへと様変わりいたします。また、エビフライや唐揚げなどの揚げ物に添えれば、辛子の隠し味が油っぽさを和らげ、さっぱりと上質な一皿へと昇華させてくれます。

毎日の献立に一工夫を加えたいときはもちろん、お酒のおつまみに添えるディップソースとしても重宝いたします。

熊本ならではの素材の出逢いが織りなす新鮮な美味しさを、ぜひ日々の食卓の定番としてお買い求めください。